%20(2kg)?unique=cc2d55b)
Beet Stalk Pickles (Pezik)
Pezik (Dal) Tursu
Sivas yöresine özgü geleneksel bir turşu çeşididir. Pezik, pancar bitkisinin sap ve yapraklarına verilen yöresel isimdir. Bu turşu, özellikle pancarın yeşil sapları ve yapraklarının değerlendirilmesiyle hazırlanır. Sofralarınıza yöresel bir lezzet ve doğal ferahlık katar.
Faydaları:
- Doğal probiyotik kaynağıdır.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Hazımsızlık ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir.
- Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Hazırlanışı / Tüketim Önerisi:
Soğuk olarak servis ediniz. Et yemekleri, pilav ve kuru bakliyat yemeklerinin yanında servis edilmesi önerilir.
Menşei:
Türkiye
Alerjen Uyarısı:
Eser miktarda hardal, kereviz ve gluten içerebilir.
Besin Değerleri (100 g için):
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Enerji | 22 kcal / 92 kJ |
| Yağ | 0.2 g |
| Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 3.9 g |
| Şeker | 1.2 g |
| Protein | 1.2 g |
| Tuz | 2.3 g |
İçindekiler:
Pezik, sarımsak, sirke, tuz ve pul biber
Saklama Koşulları:
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.
Derece: 6–10 °C